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Partyservice Ringel
Inh. Ines Ringel - Leschick
Lindenplatz 1
01945 Ruhland
www.Partyservice-Ringel.de
Tel.: 035752 / 2584
Fax: 035752 / 968035
Tel. 0171 / 7443607
Angebotsliste
Warme Gerichte
Die Stückzahl der Speisen kann individuell angepasst werden, sodass es zu Ihrer Veranstaltung passt! Zum Beispiel anstatt 10 Schnitzel können 5 oder 20 bestellt werden.
Ihre Zeit ist uns zu kostbar!
Bei Ihrer Feier bleibt die Küche kalt... Auf den nachfolgenden Seiten stellen wir Ihnen unser reichhaltiges Angebot vor. Für besondere Wünsche stehen wir natürlich jederzeit gern mit Rat und Tat zur Verfügung
Suppen
Soljanka D,F1,2,6 pro Portion 5,00 €
Kesselgulasch D pro Portion 5,00 €
Fleisch
10 SchnitzelA,D (teilbar) mit Gemüsedekoration 35,00 €
1 Platte Schweinezunge mit Stangenspargel 32,00 €
1 Platte Rinderzunge mit Stangenspargel 50,00 €
10 Kasselerscheiben mit Sauerkohl 40,00 €
Schaschlickplatte2 mit Beilage (10 Stück, teilbar) 45,00 €
BackschinkenA,D (der Preis richtet sich nach dem Gewicht) ca. 55,00 €
10 Minigrillhaxen vom Schwein mit Sauerkohl 45,00 €
Hackepeterbällchen-PlatteA mit Gemüsedekoration 33,00 €
Spargelröllchenplatte D,2 mit Champignons oder Blumenkohl (10 Stück) 33,00 €
Gefüllte Champignonsköpfe A,D mit Gemüsedekoration (10 - 12 Stück ) 35,00 €
10 Blätterteigpasteten gefüllt mit Ragout fin A,D,F1 mit Beilage 45,00 €
10 Schweinesteaks mit Zwiebeln 35,00 €
1 Platte Schweinemedaillons mit RahmchampignonsD 45,00 €
10 Schweinesteaks „Hawaii“ D 35,00 €
Gefüllter Blumenkohl mit Hackfleisch A,D 35,00 €
Schnitzelröllchen mit Obazda gefüllt A,D 40,00 €
Kasslerschnitzel A,D 45,00 €
Geflügelte Genüsse
10 Broilerkeulen mit Beilage (teilbar) 35,00 €
1 Platte Geflügelleber mit Zwiebeln 28,00 €
10 Chicken – Haxen (Hähnchenschenkel ohne Fußgelenk) mit Gemüsedeko 30,00 €
20 Hähnchen–Innenfilet mariniert mit Gemüsedekoration 30,00 €
10 Putenschnitzel paniert A,D,F1 mit Gemüsedekoration 40,00 €
10 Putenschnitzel – Cordon Bleu A,D,F1,2 mit Gemüsedekoration 40,00 €
10 Hähnchensteak „Tomate - Mozzarella“ D 40,00 €
10 Hähnchensteak „Avocado" D 40,00 €
30 Chicken Nuggets A,D,F1 mit Beilage 30,00 €
10 Mais – Hähnchenschenkel – „Steak“ mit Gemüsedekoration 45,00 €
Vegetarisch
30 Käse – Chilli – Nuggets A,D,F1 33,00 €
30 Broccoli – Käse – Nuggets A,D,F1 mit Gemüsedekoration 28,00 €
10 Zucchini – Hälfte mit Ratatouille – Füllung mit Gemüsedekoration 40,00 €
(Zucchini - Hälfte ist mit würzigem Ratatouille aus Tomaten, Auberginen und Zucchini gefüllt und mit Kräutern der Provence abgeschmeckt und mit feinen Mozzarella - Würfeln überbacken)
1 Kartoffeltasche mit Frischkäse – Kräuter - Füllung 2,30 € (schmackhafte Kartoffeltasche aus groben Raspeln gefüllt mit einer sahnigen Mischung aus leichtem Frischkäse und würzigem Schnittlauch)
Veg. Kartoffelauflauf (0,5 GN, als Beilage zu den warmen Speisen bestellbar) 27,00 €
Nudel-Broccoliauflauf (0,5 GN, exklusive Beilage zu allen warmen Speisen bestellbar) 30,00 €
Blumenkohl – Broccoli - Gemüse – Gratin (0,5 GN) 30,00 €
10 Schmor-Tomaten A,D mit würzig-lockerer Rührei-Käse-Füllung 30,00 €
10 überbackene Nudelnester mit Tomaten 25,00 €
Fisch
10 Fischfilets im Backteig mit Gemüsedekoration 45,00 €
10 Fischrouladen mit Gemüsedekoration (aus Alaska – Seelachsfilet) 50,00 €
10 Hoki-Filets paniert mit Gemüsedekoration 40,00 €
10 Fischspieße mit Beilage (Seelachsfilet in Backteigpanade) 50,00 €
10 Hoki-Filets Naturform Müllerin Art mit Gemüsedekoration 40,00 € (weißes, festes nicht faseriges Hoki-Fleisch aus fangfrisch in Blöcken tiefgefrorenes Filets in der Form des Schwanzendstückes, in Mehl gewendet, gewürzt und goldbraun gebraten)
10 Seehechtfilets „Cordon bleu“ mit Gemüsedekoration (gefüllt mit Käse und Schinken) 50,00 €
10 Alaska – Seelachsfilets mit Gemüsedeko (weißes, zartes Seelachsfilet, paniert) 40,00 €
10 Mini Grill - Fischfilets mediter., naturell auf Ratatouille H,F1,F2,A,C,D,E,G,L 30,00 €
Gemischte Fischplatte mit Gemüsedekoration (10 Stück) 50,00 € (verschiedene Fischfilets aus dem gesamten Sortiment)
Remouladensoße (passend zu Fisch) pro Portion 2,00 €
30 Seehecht – Nuggets H,D,A,F1 mit Gemüsedekoration 36,00 €
Pfiffige Pfannen
Schüssel Frikassee pro Portion 4,50 €
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons und Zwiebeln (1 kg) 40,00 €
Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel und Frühlingszwiebeln A,D,F1 (1 kg) 40,00 €
Putengeschnetzeltes – französische Art (1 kg) 40,00 €
(Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln / Paprika)
Nudelpfanne (1,5 kg) 25,00 € (Spezialität mit Penne Nudeln, Hähnchenfleisch und frittiertem Paprika, mit Gemüse in einer leichten tomatisierten Sauce)
Landhaus – Pfanne (1,5 kg) 30,00 € (herzhaftes Spätzlegericht mit gegrillten Putensteaks, frittiertem Paprika, knackigem Gemüse und einer kräftigen Sauce)
Schaschlickpfanne 8,D (1 kg, mit Paprika, Zwiebeln, Speck) 40,00 €
10 gef. Champignons in Tomaten-Sahne D,8 35,00 € (mit Schweinemett gefüllt und in Tomaten-Sahne mit Käse überbacken)
Aufläufe
10 Ofen - Kartoffeln (mit Lauchzwiebeln, Käse, getr. Tomaten, Bacon) 35,00 €
Lachs-Kartoffelauflauf auf Blattspinat (0,5 GN) 55,00 €
10 Pasta – Sticks – der perfekte Snack für Ihre Feier 25,00 €
Nacho – Hähnchen – Auflauf 8,D,F1,A, „Texas Style“ 30,00 € (mit Süßkartoffeln, Paprika, Lauchzwiebeln, Kidneybohnen, Hähnchenfilets…)
Gyros – Spätzle – Auflauf 8,A,D,F1 (Spätzle, gebratenem Kohl, Geschnetzeltes, Zwiebeln) 40,00 €
Kartoffelauflauf (0,5 GN, als Beilage zu den warmen Speisen bestellbar) 27,00 €
Beilagen
Kroketten pro Portion 2,50 €
Bratkartoffeln pro Portion 2,50 €
Rosmarienkartoffeln pro Portion 2,50 €
Reis pro Portion 2,00 €
Salzkartoffeln pro Portion 2,00 €
Kalte Gerichte
Kalte Platten und Genüsse
Brotkorb pro Person 1,50 €
Hackepeter Igel (500 g) 15,00 €
Kalte Fleischplatte (Schweinebr., Kaßler, Salami, Schinken und Bierschinken) 35,00 €
Schinkenplatte 45,00 €
Gemischte Käseplatte 35,00 €
Kleine, runde Käseplatte 30,00 €
Gemüseplatte (Paprika, Tomate, Gurke, Dressingsoße) 17,00 €
Gemüseschüssel mit griechischem Kräuter-Joghurtdressing 17,00 €
Gemüseschüssel mit Kräuter - Öl - Dressing und Mozzarella 17,00 €
Eierplatte (6er, 8er, 10er, 12 oder 14er) 6,00 € - 14,00 €
Butter-Figuren 3,50 €
Salate
Heringssalat (400 g) 10,00 €
Eiersalat (450 g) 10,00 €
Geflügelsalat (450 g) 12,00 €
Moskauer Salat (450 g) 12,00 €
Champignonsalat (450 g) 10,00 €
Zungensalat (450 g) 12,00 €
Käsesalat (450 g) 12,00 €
Kartoffelsalat (10 Portionen) 25,00 €
Nudelsalat - "standard" (10 Portionen) 17,00 €
Spaghettisalat - "griechische Art"D,8 (10 Portionen) 17,00 €
italienischer Nudelsalat D,8 (10 Portionen) 17,00 €
Yum Yum -Nudelsalat (10 Portionen) 17,00 €
Reissalat (10 Portionen) 17,00 €
Gurken - Porree Salat (10 Portionen) 15,00 €
Weißkohlsalat (10 Portionen) 15,00 €
Rotkohlsalat (10 Portionen) 15,00 €
Salattorte dazu hauseig. Dressing A,D 40,00 €
Schichtsalat 22,00 €
Schichtsalat im Weck – Glas A,D,8 pro Portion 3,50 €
Obst
Obstkörbchen 30,00 €
Obstplatte (frische Ananas, Melone, exotische Früchte,...) 50,00 €
Obstsalat (10 Portionen) 25,00 €
15 Obstspieße auf Ananas 40,00 €
Obstspießchen pro Stück 2,00 €
Fingerfood
Belegtes Brötchen (mit Käse, Hackepeter, hauseig. Moskauer Salat, Schinken,..) 2,50 €
Lachs Brötchen (eine Hälfte) 3,50 €
Canapés (mit Käse, Hackepeter, hauseig. Moskauer Salat, Schinken,..) pro Stück 2,00 €
Vegetarische Canapés (Feta-Aufstrich, mediterraner Käseaufstrich, ...) pro Stück 2,00 €
Lachs Canapés pro Stück 2,30 €
Tomate-Mozzarella-Spießchen pro Stück 2,00 €
Käse-Weintraube-Spießchen pro Stück 2,00 €
Schinken-Melonen-Spießchen pro Stück 2,00 €
Salami-Mozzarella-Basilikum-Spießchen pro Stück 2,00 €
Kartoffeln im Speckmantel pro Stück 2,00 €
Tortellini-Tomate-Mozzarella-Spießchen pro Stück 2,00 €
Wassermelone-Feta-Minze-Spießchen (Saisonartikel) pro Stück 2,00 €
Desserts
…zum Abschluss etwas Süßes / Mindestabnahme 10 Stück…
Omis Zitronenspeise mit Sahnehäupchen A,D 3,00 €
Panna Cotta mit Beerenspiegel oder Mangospiegel A,D 3,00 €
Kirschgrütze mit Vanillesoße 3,00 €
Mousse au chocolat 3,00 €
Mascarpone-Joghurtcreme mit Heidelbeeren & Pistazien 3,00 €
Flottes Erdbeer-Mascarpone-Träumchen 3,00 €
Heidelbeer-Mascapone-Träumchen 3,00 €
Rosarotes Himbeer-Tiramisu 3,00 €
Schokospieß mit Weintrauben (Saisonartikel) pro Stück 3,50 €
Schokospieß mit Erdbeeren (Saisonartikel) pro Stück 4,00 €
Stracciatellacreme mit Erdbeer-Rhabarber A,D 2,50 €
Bestellbeispiele
Buffet für 10 Personen:
Moskauer Salat, Hackepeter Igel, Kartoffelsalat, Butter - Schäfchen, kleine runde Käseplatte, Tomatenteller, Eierplatte, Brotkorb, Schnitzel - Broilerplatte ( je 5 Stück - teilen), Spargelröllchen - gef. Champignonsplatte ( je 5 Stück ) , Platte mit 5 Scheiben Kaßler + Schweinezunge
Preis: 300,- Euro
Buffet für 20 Personen:
Moskauer Salat, Heringssalat, Geflügelsalat, Hackepeter- Igel, Kartoffelsalat, Nudelsalat, gemischte Käseplatte, Gurken – Porree - Salat, Eierplatten , Brotkorb, Schnitzelplatte, Broilerplatte, Steak mit Zwiebeln, Butter - Schäfchen, Gemüseplatte, Zungenplatte, Backschinken, Spargelröllchenplatte, gef. Champignonsplatte
Preis: 600,- Euro
Unser praktischer Verleihservice
Wir bereiten für Ihre Feier nicht nur köstliche Speisen vor, sondern haben noch mehr im Angebot.
So bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, die nötige Ausstattung bei uns zu leihen.
Geschirr: alle Porzellanteile 0,35 Euro alle Besteckteile 0,20 Euro alle Gläser 0,35 Euro
Die angegebenen Preise für Geschirr gelten nur, wenn das Geschirr sauber gereinigt zurückgegeben wird.
Bei der Rückgabe von schmutzigem Geschirr erhöht sich die Ausleihgebühr um 30 %.
Wichtige Zusatzinformationen
Der Preis der Anlieferung richtet sich nach der Kilometerentfernung.
Ein komplettes Buffet pro Person kostet circa 30,00 €.
Als Beilage wird verschiedenes Gemüse verwendet, welches immer variieren kann. Wie das beispielsweise aussehen kann, ist auf Seite 2 ersichtlich.
Bestellzeiten: Montag – Freitag: 11.00 Uhr bis 14:30 Uhr oder nach Absprache